| 1. |
ソラマメを茹でて、皮をむいておく。 |
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| 2. |
トマトを、わんちゃんの分は1センチくらいの角切り、ひとの分は4つ割りのくし形に切り、わんちゃんの分はタネを取り出しておく。 |
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| 3. |
鍋に5カップほどのお湯を沸かし、ジャガイモ、ニンジン、スペアリブをアクをとりながら15分以上煮る。 |
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| 4. |
3からわんちゃんの分の具とスープをボウルに取り分け、氷水で常温まで冷やす。 |
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| 5. |
残りのひとの分は塩、コショウで味をととのえ、めんつゆを適量加えてからボウルに移し、氷水で冷やす。 |
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| 6. |
4が冷えたら、ジャガイモとニンジンをそれぞれ1センチくらいの角切りにする。 |
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| 7. |
5が冷えたら、ジャガイモは1センチ厚くらいの輪切り、ニンジンは5センチほどの長さのタテ切りにする。 |
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| 8. |
わんちゃん用のパスタを塩なしで茹で、氷水で常温まで冷やす。 |
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| 9. |
ひと用のパスタを塩を入れて茹で、氷水で冷やす。 |
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| 10. |
わんちゃん用とひと用を間違えないようにパスタ、具、スープを盛り付け、わんちゃん用には牛乳を加える。 |
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