会員登録 ログイン ログアウト すまいるわんってなに？ よくある質問 サイトマップ うちのコ日記帳 フリートーク掲示板 おめでとう掲示板 連載コラム ・ わんちゃんと家族の手作りレシピ ・ わんこ愛情物語 ・ アロマテラピー講座 動物病院リスト わんちゃんリンク集 おでかけ情報 ショップ出店のご案内 広告出稿のご案内 会社案内 わん‘sモールってなに? 最新グッズ特集 プレゼント&試供品 おたずね掲示板 かわいいペットに安心を！		フレンチシェフ直伝! わんちゃんと家族の手作りレシピ 講師/櫻井雄司さん 今回のテーマは、「体にやさしく、ダイエットに挑戦!」 ヘルシーボールクッキー 材料(大型犬2頭分) 材料名 使用量 木綿豆腐 (水抜きしたもの) 300グラム(1丁) 薄力粉 300グラム 鶏の砂肝 80グラム(8コ) 残念ながら、太り気味のわんちゃんが増えている今日このごろ。ダイエットにぴったりの低カロリークッキーと適度な運動で、スリムボディを目指しましょう! 1. 水抜きした木綿豆腐と薄力粉をボウルに入れ、よくこねて球状にまるめる。 2. まな板の上に適量をひいた薄力粉で、打ち粉をする。 3. 4コに分けてちぎり、手や麺棒などで1センチほどの厚さの円形に延ばす。 4. 中央に鶏の砂肝を2コ入れで包み、再度、打ち粉の上でよく丸める。 5. 200度のオーブンで20分焼く。 　つなぎを使わないので、砂肝を入れた後で綺麗に丸めるのが少し難しいかもしれませんが、崩れのないように気をつけて、よく丸めてください。また、わんちゃんは砂肝は生食でもOKなので、焼きすぎないように気をつけてください。 　砂肝は、低カロリーでわんちゃんの嗜好性も高いので、ダイエット食にぴったりです。今回の分量は、大型のわんちゃん2頭分(4コ分)なので、体格や食欲により生地や砂肝の量を調節してください。 次回の更新をお楽しみに!　バックナンバーはこちらです。 櫻井雄司さん 1950年、東京出身。16歳からフランスワインを飲み始め、料理に興味を持つ。大学卒業後、南仏ニースやカンヌの料理店や国内の有名店で腕を磨き、1985年に東京・門前仲町にビストロ・シャテールをオープン。個室による隠れ家的雰囲気と、わんちゃん同伴OKで大人気です。 ディナーから日常のお料理まで、櫻井シェフにリクエストしたいレシピを募集しています。原則として、わんちゃんと人が一緒に食べられる料理です。「こんな記念日に合うレシピを教えて」、「食材に○○を使った料理を作りたい」という感じで、user@b-p.co.jpまでメールをお送りください。参考にさせていただきます。また、感想もお待ちしています。 (C)BUNSHODO Printing Co.,Ltd. All Rights Reserved.